هل الخيار مسموح في الكيتو دايت واللوكارب؟

هل الخيار مسموح في الكيتو دايت؟

~~{getToc} $title={محتويات الموضوع}~~

هل الخيار كيتو؟

في هذا الموضوع سوف نتناول الإجابة بالتفصيل على تساؤلنا هل الخيار يمكن تناوله في الكيتو دايت أم ممنوع؟

ما هي حمية الكيتو وكيف تعمل؟

حمية الكيتو ، أو حمية "كيتو" ، هي حمية غنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات ثبت أنها تساعد بعض الناس على إنقاص الوزن. تكمن الفكرة وراء النظام الغذائي في أنه من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون ، يدخل الجسم في حالة الكيتوزية ، حيث يبدأ في حرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الكربوهيدرات. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن ، وكذلك تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم وصحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه قد يكون من الصعب الالتزام بالنظام الغذائي وقد لا يكون مناسبًا للجميع. من الأفضل دائمًا استشارة أخصائي رعاية صحية قبل إجراء أي تغييرات جذرية على نظامك الغذائي.

هل الخيار مسموح به في حمية الكيتو؟

نعم ، الخيار مسموح به في حمية الكيتو. الخيار من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات ، ويبلغ حجم الحصة نصف كوب (52 جرامًا) وتحتوي على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات. كما أنها مصدر جيد للترطيب وتوفر كمية جيدة من فيتامين K والمغذيات الدقيقة الأخرى. يمكن أن يؤكل الخيار نيئًا ، في السلطات أو السندويشات ، أو يضاف إلى أطباق مثل البطاطس المقلية. يمكن أن يكون الخيار إضافة رائعة إلى النظام الغذائي الكيتون إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة منعشة منخفضة الكربوهيدرات أو مكون لإضافته إلى وجباتك.

هل الخيار المخلل مسموح في الكيتو دايت؟

نعم الخيار المخلل منخفض الكربوهيدرات، ومسموح في رجيم الكيتو دايت.

القيمة الغذائية للخيار في حمية الكيتو دايت

في الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الخيار:

القيمة الغذائية للخيار	كمية لكل 100 غرام
السعرات الحرارية	15
الكربوهيدرات	3.6 غرام
البروتين	0.7 غرام
الدهون	0.1 غرام
الألياف الغذائية	1.0 غرام
السكريات	1.7 غرام
الكالسيوم	16 ملغ
الحديد	0.3 ملغ
المغنيسيوم	13 ملغ
الفوسفور	24 ملغ
البوتاسيوم	147 ملغ

ما هي فوائد الخيار الصحية في الكيتو دايت؟

الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ومليء بالعديد من الفوائد الصحية. بعض الفوائد تشمل:

الترطيب: يتكون الخيار في الغالب من الماء ، مما يجعله غذاءً رائعًا للمساعدة في الحفاظ على رطوبتك.
فيتامين ك: يعد الخيار مصدرًا جيدًا لفيتامين ك الذي يلعب دورًا في تخثر الدم وصحة العظام.
مضادات الأكسدة: يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والعفص ، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من التلف الخلوي الناجم عن الجذور الحرة.
مضاد للالتهابات: يحتوي الخيار على مركب مضاد للالتهابات يسمى cucurbitacin E ، والذي قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
مفيد للبشرة: قد يساعد تناول الخيار في تحسين صحة بشرتك وتقليل الانتفاخ حول العينين بسبب احتوائهما على نسبة عالية من الماء والسيليكا.
قد يساعد في الهضم: يحتوي الخيار على كمية جيدة من الماء والألياف التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي منتظمًا وتقليل الإمساك.
منخفضة السعرات الحرارية: يحتوي الخيار متوسط الحجم على 16 سعرًا حراريًا فقط ، مما يجعله غذاءً مثاليًا للتحكم في الوزن.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الفوائد عامة ويمكن أن تختلف بناءً على الحالة الصحية للفرد والنظام الغذائي العام. من الأفضل دائمًا استشارة أخصائي رعاية صحية قبل إجراء أي تغييرات جذرية على نظامك الغذائي.

نرشح لك قراءة:

5 وصفات تحتوى على الخيار مناسبة للكيتو دايت

ليك خمس أفكار لوجبات تشمل الخيار وهي صديقة للكيتو:

سلطة الخيار والأفوكادو: اخلطي شرائح الخيار مع قطع الأفوكادو والكزبرة المقطعة وعصير الليمون ورشة ملح. هذه سلطة بسيطة ولذيذة غنية بالدهون الصحية وقليلة الكربوهيدرات.

لفائف الخيار والجبن الكريمي: انثر الجبن الكريمي على شريحة من اللحم اللذيذ ، ضعي بضع شرائح من الخيار في الأعلى ، ولفيها. هذه الرول أب سهلة التحضير ، ومحمولة ، وتعد وجبة خفيفة رائعة ومناسبة لحمية الكيتو.
سلطة الخيار والتونة: اخلطي التونة المعلبة مع مكعبات الخيار والمايونيز والشبت المفروم. قدمي هذه السلطة على أوراق الخس أو استمتع بها بمفردها.
الخيار والروبيان المقلي: روبيان مقلي مع شرائح الخيار والفلفل الحلو وصلصة مصنوعة من صلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم. قدميها فوق أرز القرنبيط.
سلطة الخيار والفيتا: اخلطي شرائح الخيار مع جبنة الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم وخل بسيط مصنوع من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. هذه السلطة منعشة ولذيذة ومثالية ليوم صيفي دافئ.

ضع في اعتبارك أنه يجب عليك دائمًا التحقق من معلومات التغذية للتأكد من أن الوجبات صديقة للكيتو ، ويجب عليك أيضًا مراعاة هدف المغذيات الكبيرة وتعديل الأجزاء وفقًا لذلك. أيضًا ، استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات جذرية على نظامك الغذائي هي دائمًا فكرة جيدة.

نرشح لك قراءة:

المصادر:

Is cucumber allowed on the keto diet?