 |
| هل البلوبيف مسموح في الكيتو دايت واللوكارب والصيام المتقطع؟ |
البلوبيف والكيتو دايت
الكيتو دايت نظام صارم يشترط كمية قليلة من الكربوهيدرات، لذلك متبعي هذا النوع من الرجيم حريصون على معرفة كمية الكربوهيدرات في أطعمتهم.
أحد هذه الأسئلة هى: هل البلوبيف مسموح في الكيتو دايت أم ممنوع؟
هذا ما سوف نتناوله بالتفصيل في هذا الموضوع.
ما هي الحمية الكيتونية؟
الحمية الكيتونية:
هو نظام غذائي يعتمد على تناول الدهون الصحية، مع تقليل الكربوهيدرات بما لا يزيد عن 50 جرام، عليك كذلك تناول كمية معتدلة من البروتين.
الكيتو دايت يشترط كمية منخفضة من الكربوهيدرات لا تزيد عن 50 جرام.
الفوائد الصحية والأضرار للكيتو دايت
ما هي الفوائد الصحية والأضرار المحتملة للكيتو دايت؟
نظام الكيتو دايت نظام ذو حدين له الكثير من الإيجابيات مثل إنقاص الوزن، خفض مستوى السكر، السيطرة على الصرع، لكن هو نظام صارم يجب التعامل معه بحرص، فقد يتسبب في تساقط الشعر أو أمراض الكلى، لذلك المختصون ينصحون بالبقاء رطباً أغلب الوقت، وذلك عن طريق تناول كميات كبيرة من الماء.
كما أن الخبراء لا ينصحون باتباعه لفترات طويلة.
هل البلوبيف مسموح في الكيتو دايت؟
هل لحم البيف ( البلوبيف) مسموح في الكيتو دايت؟
في الحقيقة ليس كل البلوبيف مسموح في الكيتو دايت، قد يحتوي البلوبيف على كربوهيدرات أو سكر في صورة مخفية يخرجك من الكيتو دايت.
ليس هذا فقط يدخل فول الصويا في صناعة البلوبيف وهو ممنوع في الكيتو دايت.
الخبر السئ الذي يخفيه عليك الكثير من شركات تصنيع البلوبيف أن أغلب المعلبات التي تخبرك أنها صديقة للكيتو تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة، على سبيل المثال بعض أنواع البيف ( البلوبيف) يحتوي على 10 جرام من الكربوهيدرات المخفية، هذه الحصة مرتفعة جداً إذا ما قارنتها بحصتك اليومية من الكربوهيدرات.
هل البيف أو لحم البلوبيف مسموح في الكيتو دايت؟
هل البلوبيف مسموح في الكيتو دايت؟
إن اضطررت لشراؤه من السوبر ماركت يجب عليك التالي:
- تأكد أن الملصق يخبرك أنه خالي من السكر والكربوهيدرات.
- قم بقياس مستوى السكر في الدم والكيتونات بعد تناوله للتأكد أنه لل يحتوي على اضافات تخرجك من الكيتو دايت.
ماذا تفعل اذا تناولت بلوبيف يحتوي على كربوهيدرات؟
هناك أيضاً تساؤل مهم، إذا قمت بأكل البلوبيف في الكيتو دايت، واكتشفت أنه يحتوي على كمية مرتفعة من الكربوهيدرات، ما الذي يجب علي فعله؟
في هذه الحالة عزيزى القارئ يمكنك ممارسة الرياضة لزيادة معدل الحرق والتخلص من هذه الكربوهيدرات، كما ننصحك باللجوء للصيام المتقطع.
طريقة صناعة لحم البلوبيف المسموح في الكيتو دايت.
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- ربع كيلو دهن أو زبدة بلدي.
- 2 فص ثوم.
- معلقة فلفل أسود.
- ملعقة حبهان.
- ملعبة كبيرة بابريكا.
- ملعقة سكر ستيفيا.
- نصف كوب حمص مقشر.
- 4 أكواب ماء.
- ملح.
- يتم خلط اللحم مع البهارات والملح والماء، ويتم طبخه على نار هادئة ثم يضاف إليه الحمص ويقلب جيداً.
- بعد ذلك يوضع فى الثلاجة لفترة ساعة أو أكثر.
- يوضع اللحم بعد ذلك مع الشوربة ويتم فرمه.
- بعد ذلك يوضع اللحم فى كيس بلاستيك ويربط جيداً ثم يوضع فى الثلاجة.
فيديو طريقة صناعة البلوبيف المنزلي المناسب للكيتو دايت:
القيمة الغذائية للحم البلوبيف
- 215 سعر حراري.
- 0 كربوهيدرات.
- 0 سكر.
- 12 جرام دهون.
- 0 ألياف.
- 60% ماء.
- 27% بروتين.
الفوائد الصحية للحوم في الكيتو دايت
- الحفاظ على الكتلة العضلية.
- تمنع فقر الدم.
- يحتوي لحم الأبقار على الفيتامينات المهمة مثل فيتامين ب12.
- يحتوي لحم البقر على السيلينيوم و الحديد وهما مهمان للجسم لأداء الكثير من الوظائف.
أسئلة متعلقة بالبلوبيف في الكيتو دايت
نرشح لك قراءة