 |
| البقدونس والكيتو: هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت؟ |
هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت؟
البقدونس واحد من أهم الخضروات التي تضاف كبهارات إلى الأطعمة، هو يستخدم على نطاق واسع في العديد من المطابخ، لكن السؤال الذي يفرض نفسه، هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت؟
قبل الإجابة على هذا التساؤل؛ دعنا في البداية عزيزي القارئ نعرف أولاً ما هو رجيم الكيتو دايت؟
ما هو الكيتو دايت للمبتدئين ؟
الكيتو دايت نظام غذائي، له العديد من الأهداف أشهرها إنقاص الوزن، لكنه صُمم في الأساس لعلاج الصرع عند الأطفال.
سُمي بهذا الإسم؛ لأن الجسم يطلق كيتونات من الكبد، تقوم بحرق الدهون المخزنة في الجسم.
الكيتو دايت: نظام غذائي يشترط أن تزيد من تناول الدهون الصحية، فتصبح 75% من وجباتك دهون صحية، و5% فقط كربوهيدرات، يجب أن تقلل الكربوهيدرات بحيث لا تزيد عن 50 جرام يومياً، بالإضافة لذلك يجب أن تتناول 20 فقط من وجباتك كبروتين.
إذن واحد من أهم شروط الكيتو دايت هى ألا تزيد الكربوهيدرات عن الحد المسموح، لذلك قبل الإجابة على سؤالنا هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت أم لا يجب أن نعرف ما هى كمية الكربوهيدرات في البقدونس.
هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت ؟
البقدونس منخفض الكربوهيدرات، كل 100 جرام من البقدونس تحتوي على 6 جرام فقط من الكربوهيدرات، لذلك فإننا نستطيع أن نقول بكل ثقة أن البقدونس مسموح في الكيتو دايت.
هل البقدونس مسموح في اللوكارب ؟
اللوكارب هى أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات، لكن تسمح بكميات كربوهيدرات أعلى قليلاً من الكيتو دايت ، لذلك فإن إجابة سؤال هل البقدونس مسموح في اللوكارب؟
بما أن البقدونس مسموح في الكيتو دايت، فنعم البقدونس مسموح في اللوكارب.
هل البقدونس مسموح في الصيام المتقطع ؟
كمية الكربوهيدرات في البقدونس
يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على:
- كربوهيدرات: 3 جرام.
- ألياف: 3 جرام.
- دهون: 0.2 جرام.
- بروتين: 0.7 جرام.
فوائد البقدونس الصحية في نظام الكيتو دايت
بعد أن عرفنا إجابة سؤال (هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت)، وبما أن البقدونس مسموح في الكيتو دايت، إذن لابد من معرفة فوائده الصحية، فللبقدونس الكثير من الفوائد الصحية للإنسان نذكر منها:
- البقدونس غنى بمضادات الإلتهاب ومضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد.
- يساعد البقدونس على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والسكري.
- البقدونس غنى بفيتامين ك فهو يساعد على تقوية العظام، ويقلل خطر الإصابة بالكسور.
- يساعد على حماية العين، وتعزيز الرؤية الصحيحة فهو غني بمركبات اللوتين والبيتا كاروتين والزياكسانثين.
- غنى بفيتامين ج الذي يعتبر مضاد قوى للإنفلونزا، ومقاوم طبيعي لفيروس كورونا، ومقاوم لنزلات البرد.
- البقدونس مضاد للبكتيريا والجراثيم ويمنع من نمو البكتيريا في الطعام.
- يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم.
- يساعد على تحسين وتعزيز آداء الكلى.
وصفات البقدونس في الكيتو دايت
يستخدم البقدونس في الأساس كمقبلات، ويضاف إلى السلطات المختلفة، ويمكن إضافته للطحينة أيضاً وكتوابل إلى الأطعمة الكيتونية، ويمكنك إضافته للطماطم لعمل السلطة، واللحوم المشوية تزين بالبقدونس ليساعدك للإستمتاع بها.
نبذة تاريخية عن البقدونس
ما هى الخضروات المسموحة في الكيتو دايت ؟
هناك العديد من الخضروات المسموحة في الكيتو دايت مثل:
- النعناع.
- البامية.
- الملوخية.
- الكوسة.
- البقدونس.
- الشبث.
- القرع.
- الفجل.
الملخص:
بالنسبة لتساؤلنا (هل البقدونس مسموح في الكيتو دايت) فالإجابة نعم البقدونس مسموح في الكيتو دايت.
نرشح لك قراءة
- بدائل السكر في الكيتو دايت
- أنواع الدقيق المسموح في الكيتو دايت
- ما هو رجيم البيض في الكيتو دايت
- هل الشوفان مسموح في الكيتو دايت ؟
- هل الأفوكادو مسموح في الكيتو دايت؟
- هل الباربكيو مسموح في الكيتو دايت ؟
المصادر: