 |
| ما هى قهوة بوليت پروف Bulletproof coffee و كيف تصنع و ما هى فوائدها وأضراها والسعرات الحرارية بها ؟ |
ما هى قهوة بوليت بروف Bulletproof coffee ؟
قهوة بوليت پروف هي قهوة مخصصة مصنوعة بطريقة معينة من خلال إضافة الزبدةإلى القهوة، وذلك لتزيد نسبة إنتاج الكيتونات فى الجسم، وتمدك بالطاقة، قهوة الزبدة معروفة بأسماء عديدة مثل قهوة الرصاص أو وزيت جوز الهند.
تاريخ قهوة الرصاص (Bulletproof coffee) للتخسيس
مكتشف هذه القهوة هو رجل الأعمال " ديف إسبري" والذي كان في زيارة إلى التبت حيث قُدم له شاي مصنوع بالزبدة والذي أمده بالطاقة، عند عودته للولايات المتحدة حاول مرة أخرى صنع هذا المشروب للحصول على نفس الشعور بالطاقة، بعد ذلك إستبدل الشاي بالقهوة وأطلق على هذا المشروب إسم " قهوة بوليت پروف Bulletproof coffee".
قهوة بوليت بروف هى قهوة يتم صناعتها بخلط القهوة مع الدهون الحيوانية مثل الزبدة والتي تحفز الجسم على إنتاج الكيتونات ، وتمنحك شعور بالرضا والطاقة.
ما هى فوائد البوليت بروف Bulletproof coffee
- قهوة بوليت بروف تساعد على مقاومة أمراض السرطان.
- كذلك تحمي قهوة بوليت بروف من خطر الموت بأمراض القلب.
- .تقوى القهوة الشعور بالإنتباه و الإستيقاظ.
- تمنحك القهوة إحساس بالنشاط وتزيد من قوة تركيزك.
- تساعد قهوة بوليت پروف على إنقاص الوزن وحرق الدهون، كما تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- قهوة بوليت بروف تساعدك على الدخول فى الحالة الكيتونية بسرعة لما تحتويه من زيوت.
- تساعدك القهوة على عدم الشعور بالجوع فترات طويلة.
- تحتوي قهوة البوليت بروف على أوميغا 3 المفيد لصحة الإنسان.
- تشير الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تمنع الأمراض التالية: داء السكري من النوع 2 و شلل الرعاش و أمراض الكبد.
ما هى أضرار بوليت بروف Bulletproof coffee
- الإفراط فى تناول قهوة بوليت بروف على نسبة كبيرة من الدهون التي قد تؤدى لإرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم.
- الإفراط فى تناول قهوة بوليت پروف قد يؤدي إلى السكتة الدماغية وأمراض القلب.
- لا تحتوي قهوة الرصاص المقاومة على التوازن الصحيح للعناصر الغذائية الأساسية.
- لا توجد أبحاث علمية كافية تدعم فوائد القهوة Bulletproof coffee.
- تستخدم هذه القهوة لتحل محل الإفطار لكنها لا تحتوي على عناصر غذائية كافية.
كيفية عمل قهوة بوليت بروف الكيتونية للتخسيس ؟
المكونات:
- فنجان من القهوة.
- ملعقة من زيت MTC
- 1-2 معلقة من الزبد أو السمن.
طريقة عمل قهوة البوليت بروف ( طريقة عمل القهوة بالزبدة ):
يمكنك خلط المكونات السابقة جميعاً فى الخلاط والحصول على فنجان من قهوة بوليت بروف اللذيذة.
السعرات الحرارية في البوليت بروف
يحتو كوب من قهوة البوليت بروف على:
- 445 سعرات حرارية.
- 0 كربوهيدرات.
- 50 جرام دهون.
- 0 بروتين.
- 0 ألياف.
- 9% صوديوم.
- 20% فيتامين أ.
ما هو زيت MCT المستخدم فى صناعةقهوة الرصاص ؟
زيت MCT هو مكمل غذائي مصنوع من زيت جوز الهند ونواة النخيل والألبان، له العديد من الفوائد الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن، ويتم صناعته من الدهون والتى تسمى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة والتي يتم إستخدامها مباشرة فى إنتاج الطاقة على عكس غيرها من الدهون.
البوليت بروف والصيام المتقطع: هل قهوة بوليت بروف مفيدة فى الصيام المتقطع ؟
نعم وبشكل كبير فهي تزيد من فوائد صيامك المتقطع بطريقتين:
- الأولى: عن طريق كبح الرغبة الشديدة فى تناول الطعام وسد شهيتك.
- الثانية: تعزيز حالة حرق الدهون فى رجيم الكيتو دايت.
هل يمكن تناول قهوة بوليت بروف خارج رجيم الكيتو دايت ؟
تزيد قهوة بوليت بروف عملية إنتاج الكيتونات وهى ممتازة أثناء الصيام المتقطع ورجيم الكيتو دايت، لكن لا ينصح بتناولها أثناء تناولك كميات كبيرة من الكربوهيدرات فهي لن تأتي بثمارها، تناولها كعامل محفز أثناء رجيم الكيتو دايت.
كيف يمكن للنباتين تناول قهوة بوليت بروف ؟
يمكنك إستبدال السمن الحيواني فى الوصفة بسمن نباتي مثل زبدة الكاكاو أو زبدة الفول السوداني أو زبدة جوز الهند أو زبدة الشيا.
أفضل وصفات قهوة بوليت بروف المميزة
 |
| أفضل وصفات قهوة بوليت بروف المميزة |
فى السطور التالية سوف نتناول أفضل وصفات القهوة التي يمكنك صناعتها بنفسك.
قهوة بوليت بروف الزنجبيل
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل لكل 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت MCT أو زيت جوز الهند.
قم بخلط المقادير السابقة فى الخلاط وإستمتع بالطعم اللذيذ.
قهوة الكاكاو بوليت بروف
مكونات
- ½ كوب ماء مفلتر.
- نصف كوب حليب جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت MCT.
- نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى.
- 1-2 ملعقة صغيرة إريثريتول (بديل السكر)
- ملعقة من القرفة.
قم بغلى الماء مع زيت جوز الهند ثم أخلط المكونات جميعاً فى الخلاط، وتناولها مع وجبة إفطارك.
قهوة بوليت بروف بالقرفة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة لكل 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو السمن.
- 1 ملعقة كبيرة زيت MCT أو زيت جوز الهند.
قم برش بخلط القهوة مع القرفة قبل مزجها ببقية المقادير ثم قم بصناعة قهوتك مثل الخطوات السابقة.
قهوة البوليت بروف بالشاي الأخضر
مكونات:
- 2-3 أكياس شاي شاي أخضر عضوي.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت MCT.
- 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة.
- 3 أكواب ثلج.
إذا كنت لا تحب القهوة المضادة للرصاص دعنا نحولها إلى شاي أخضر.
- قم بتحضير الشاي الأخضر بالطريقة العادية.
- أضف الزبدة والزيت إليه وقم بتقليبه جيداً حتي يصبح رغواً.
- إتركه يبرد ثم يُمزج مزيج الشاي مع مكعبات الثلج.
- أضف الكريمة للوصول إلى القوام المطلوب.
شاي الماتشا بوليت بروف
إستبدل القهوة بشاي ماتشا الأخضر العضوي وإتبع نفس الخطوات يمكنك رش ملعقة صغيرة من القرفة إختيارياً ويصنع بالطريقة السابقة.
الملخص:
قهوة بوليت بروف قهوة تصنع بخلط القهوة مع الزبدة لتساعدك على حرق الدهون بسرعة وزيادة إنتاج الكيتونات، وينصح بها فى الكيتو دايت والصيام المتقطع.
نرشح لك قراءة
- ما هو يوم الريفيد والفرق بينه وبين يوم الفري في الكيتو دايت ؟
- ما هو الكيتو دايت الكسول وفوائده وكيفية تطبيقه ؟
- حمل الدليل الشامل للمبتدئين في نظام الكيتو pdf مجاناً
- هل العسل مسموح في الكيتو دايت؟
- هل القهوة العربية مسموحة في الكيتو دايت؟
المصادر:
- 4 Pros and 4 Cons of Drinking Bulletproof Coffee
- 7 Benefits of Bulletproof Coffee (Recipe: Keto and Fasting)
- The Benefits and How-To Guide of Bulletproof Coffee
- DOES BULLETPROOF COFFEE BREAK YOUR INTERMITTENT FAST?
- What are the health benefits of bulletproof coffee?
- How To Make Bulletproof Coffee: 16 Amazing Recipes (Using Keto MCT Or Coconut Oil)